Некоторые кухонные принадлежности упрямо удерживают жир, тесто и остатки пищи в мелких отверстиях и углублениях. Губка не всегда справляется, а долгая чистка отнимает время. Если производитель разрешает мыть предмет в посудомоечной машине, часть этой работы можно поручить технике.
Где ручная мойка особенно утомительна
- Фильтр вытяжки. На металлической решётке постепенно оседают жир и пыль. Перед загрузкой в посудомойку проверьте инструкцию к фильтру: не все модели подходят для такой мойки. Для сильных загрязнений может пригодиться интенсивный режим.
- Силиконовые формы. Остатки теста, масла и карамелизированной начинки часто забиваются в ячейки. Форму можно мыть в машине, если это допускает маркировка на изделии.
- Венчик, тёрка и картофелемялка. Проволочные прутья, отверстия и рельефные поверхности трудно очистить губкой. Струи воды помогают промыть труднодоступные места.
Мелкие детали и контейнеры
Решётки и ножи мясорубки, насадки кухонного комбайна, кондитерские инструменты и другие детали сложной формы тоже требуют внимания. Свежие остатки пищи лучше предварительно смыть; если загрязнения успели засохнуть, можно выбрать более интенсивную программу — с учётом рекомендаций производителя.
У чаш блендера, герметичных контейнеров и крышек с резьбой есть пазы и углубления, где могут оставаться крошки и соусы. Посудомоечная машина помогает промыть такие участки, куда трудно добраться губкой. Однако перед загрузкой стоит убедиться, что посуда и её детали подходят для машинной мойки, а для стерилизации банок следовать инструкциям к самой машине.
Например, узкая модель VITEK VT-DF415 шириной 45 см рассчитана на девять комплектов посуды и предлагает несколько программ, включая интенсивную. Такой формат может подойти для небольшой кухни, но выбирать режим и загружать принадлежности следует с учётом рекомендаций производителей.