VI Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая — 2026 » покоряет сердца
Ещё один насыщенный день конкурса подходит к концу. Сегодня конкурсные испытания прошли на базе школы № 97 города Краснодара, которая в 2025 году стала победителем конкурса!
Была организована очень насыщенная программа. Во время конкурсных испытаний «Лучшая школьная столовая» оценивались не только кулинарные навыки поваров, но и их знания санитарных норм. Одним из испытаний стал блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам питания в школе».
Далее команды приняли участие в VI Всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
Спикерами конференции стали: директор департамента цифровой трансформации и приоритетных проектов Андрей Горобец, заместитель министра образования и науки Краснодарского края Елена Мясищева, директор Федерального Центра мониторинга питания обучающихся Федерального института цифровой трансформации образования, федеральный координатор конкурса Валентина Иванова, ректор ГБУ ДПО Санкт-Петербургская академия постдипломного педагогического образования имени К.Д. Ушинского, к.пед.н., доцент Реброва Вероника, начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Дементьева Светлана, а также представители органов исполнительной власти субъектов РФ, организаторы комбинатов школьного питания, руководители.
Но этим день не закончился, по завершению конференции участники прошли в ряд общеобразовательных организаций для прохождения квест-практикума «Безопасный пищеблок». В рамках испытания члены жюри проверили, насколько хорошо участники умеют находить нарушения в работе реального школьного пищеблока, а также знают и соблюдают требования СанПиН.
Целый день для гостей и участников работала выставка продукции кубанских производителей, производителей оборудования для школьных столовых.
Конкурс проводится Федеральным центром мониторинга питания обучающихся, действующим на базе ФИЦТО, по поручению Минпросвещения России.
В рамках конференции также организована работа 5 секций, на которых участники продолжили делиться обытом в сфере организации питания.
Завтра, 30 октября, день начнётся снова в школе № 97. Следите за новостями конкурса!
#МинобрКубани #ЛучшаяШкольнаяСтоловая2026 #ШкольноеПитание #Конкурс #Образование
