Кукуруза Медовая созревает за 75–90 дней после появления всходов. Початки длиной 14–17 см весят 180–240 г, а сладкие сочные зёрна подходят для варки, заморозки и консервирования. Сорт теплолюбивый: его выращивают в открытом грунте, но высаживать нужно только после наступления подходящей погоды. ### Особенности сорта Растение достигает 130–155 см. Размер и вкус початков зависят от ухода. При надлежащем выращивании заявленная урожайность составляет 45–55 ц/га. Среди достоинств сорта — раннее созревание, засухоустойчивость, товарный вид и устойчивость к ряду инфекций. Кукуруза не переносит холод; при неблагоприятных условиях возможны заболевания и нашествие вредителей. ### Посадка Для грядки выбирают хорошо освещённое место с плодородной, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой почвой. Чтобы избежать ухудшения вкуса зёрен, Медовую не рекомендуют размещать рядом с другими сортами. Подсолнухи используют как разделители посадок. В открытый грунт семена обычно высевают в середине мая, ориентируясь на климат и погоду. Перед посевом их проращивают около пяти дней на свету, затем обрабатывают стимулятором роста или слабым раствором марганцовки. Между лунками оставляют 50 см, между рядами — 70 см. На тяжёлой почве семена заглубляют на 4 см, на лёгкой — на 8 см. После посева землю поливают, не допуская переувлажнения. Для рассадного способа семена сеют в начале мая в стаканчики с субстратом из плодородной земли и компоста в равных долях. Пророщенные семена заглубляют на 3–4 см. Рассаду переносят на грядку в начале июня. ### Уход и защита Поливают регулярно, особенно во время формирования початков: грунт не должен пересыхать или оставаться переувлажнённым. Когда земля подсохнет после полива, её рыхлят и удаляют сорняки. Через несколько недель после посадки вносят азотное удобрение, в течение лета — фосфорные и органические подкормки, а также комплексы с цинком. Ожоги на кончиках листьев могут указывать на нехватку калия, покраснение листовых пластин — фосфора. Снизить риск болезней помогают обработка почвы фунгицидами и протравливание семян. При угрозе вредителей применяют инсектицидные обработки почвы, семян и растений. ### Сбор урожая Початки обычно готовы примерно через три недели после появления рылец. Если при надавливании из зерна выделяется водянистая жидкость, оно ещё не созрело; собирать кукурузу можно, когда содержимое становится молочным. Початки аккуратно откручивают, стараясь не сломать стебель: нижние созревают раньше верхних. В холодильнике урожай хранится около недели.
