Салат Лолло Росса, также известный как коралловый, продолжает завоевывать сердца огородников и гурманов благодаря своим привлекательным изрезанным листьям и насыщенному вкусу. Эта разновидность латука, содержащая более 95% воды, не только удивляет своим внешним видом, но и богат полезными минералами.
Очарование кочана Лолло Росса
Кочаны Лолло Росса имеют овальную форму и достигают высоты 20-25 см. Листья, ярко-зеленые в центре и бордовые с коричневыми нотами по краям, делают его настоящим украшением любого блюда. Вкус удивительно насыщенный: ореховые нотки с легкой горчинкой, особенно заметной у основания.
Польза и применение в кулинарии
Богат витаминами A, C и K, а также минералами, такими как калий и магний, этот салат не просто радует глаз, но и укрепляет здоровье. Лолло Росса активно применяется в приготовлении салатов, добавляет объем и свежесть к мясным и рыбным блюдам. Популярным является рецепт с помидорами черри и оливковым маслом – легкий и эффектный гарнир для отличного ужина.
Удобно, что этот сорт неприхотлив в уходе и позволяет наслаждаться свежей зеленью с ранней весны до поздней осени. Для регулярной r?colte достаточно высаживать семена каждые две недели, что гарантирует постоянное наличие свежего урожая на столе.
Как вырастить в домашних условиях
Салат Лолло Росса прекрасно растет не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Для этого можно использовать контейнеры или ящики с дренажными отверстиями. Перед посевом важно подготовить грунт: насытить его питательными веществами и помнить о дренажном слое. После всходов не забывайте поддерживать оптимальные условия, проветривая «мини-парник» и обеспечивая растению доступ солнечного света.
Таким образом, Лолло Росса — это идеальный выбор для тех, кто ценит здоровье, эстетику и простоту в уходе. Каждый кочан становится не только вкусным дополнением к блюду, но и настоящее произведение искусства на вашем столе.
