Приготовление рыбы в духовке: простота и вкус в каждой детали

Приготовление рыбы в духовке: простота и вкус в каждой детали

Когда на ужин хочется чего-то особенного, но не требуется тратить много времени на готовку, запеченная рыба становится идеальным решением. С помощью простых ингредиентов можно создать сытное и ароматное блюдо, которое украсит любой стол, пишет Дзен-канал "Сундучок Шефа".

Необходимые ингредиенты

  • Филе рыбы (например, пангасиус) – 2 средних кусочка
  • Сметана – 3-4 столовые ложки
  • Твердый сыр – 100 граммов
  • Соль, молотый перец, специи и сок лимона – по вкусу

Этапы приготовления

  • Филе рыбы необходимо тщательно промыть, посолить и поперчить, натирая смесью с обеих сторон. Затем сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут для маринования.
  • Подготовить форму для запекания, с небольшим количеством растительного масла. Выложить филе на дно формы.
  • Смазать рыбу сметаной, а сверху равномерно распределить натертый сыр. Для дополнительного аромата можно посыпать сверху лимонным перцем.
  • Разогреть духовку до 180°C и отправить форму с рыбой запекаться на 20-30 минут.
  • Вот и всё! Вкусное и сытное рыбное блюдо готово к подаче. Оно отлично сочетается с различными гарнирами, например, с жареными овощами или картофелем. Каждый укус порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит быстрые и лёгкие рецепты. Приготовление рыбы в духовке — это не только просто, но и очень вкусно!

    Источник: Сундучок Шефа

    Лента новостей