Приготовление салата «Невидимка» — это не только кулинарный процесс, но и настоящее искусство. Этот яркий и питательный салат станет идеальным украшением любого праздничного стола и порадует гостей своим вкусом и оригинальностью, пишет Дзен-канал "Покулинарим".
Ингредиенты для удивительного салата
- Шампиньоны – 400 г
- Вареное куриное филе – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт. + 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. 9% уксуса, 2 ст. л. воды
- Вареная морковь – 1 шт.
- Картофель, вареный – 5 шт.
- Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
- Плавленый сырок – 100 г
- Укроп – 3 веточки
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление уровня шеф-повара
Чтобы создать этот замечательный салат, нужно начинать с подготовки лука. Он нарезается кубиками и помещается в миску. Затем добавляется сахар, соль, уксус и вода. Все перемешивается и оставляется мариноваться примерно на 10 минут, чтобы получить нежный и ароматный лук.
Шампиньоны обжариваются на разогретой сковороде с небольшим количеством масла в течение 5 минут. После этого их следует посолить и поперчить, продолжая готовить еще минуту. Затем грибы выкладываются на плато для остывания.
В большую миску отправляется нарезанная кубиками вареная морковь, куриное филе, плавленый сырок, яйца и картофель. К ним добавляются мелко рубленные веточки укропа, маринованный лук (без жидкости) и остывшие грибы. В финале салат солится по вкусу и заправляется любимым майонезом. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Чтобы вкус стал более насыщенным, рекомендуется охладить салат в холодильнике перед подачей на стол, а затем выложить в красивый салатник.
Секреты подачи
Салат «Невидимка» можно украсить дополнительными веточками укропа или тонкими ломтиками вареных яиц для более эффектной подачи. Это блюдо не только приятно удивит гостей изысканным вкусом, но и станет настоящей находкой на любом празднике. Простой в приготовлении, но впечатляющий по своей презентации, этот салат будет оценен по достоинству.
