Капуста – это не просто овощ, а настоящая находка для огородников. Как выбрать оптимальный сорт для различных целей? В этом материале представлены лучшие варианты, основанные на рекомендациях опытных садоводов, пишет канал "уДачный проект".
Ранние сорта для летнего потребления
Ранние сорта капусты идеально подходят для летнего стола. Например, сорт Точка имеет уникальную округлоконусовидную форму и успевает дать урожай уже в июле. Ее кочаны весят 1-1.7 кг, плотные и сочные, но требуют своевременногоHarvesting, чтобы избежать растрескивания.
Еще одним популярным вариантом является Настя — ранний гибрид с округлыми кочанами весом 1-1.3 кг, известный своим отличным вкусом и устойчивостью к растрескиванию.
Сочные сорта для салатов и квашения
Среди среднепоздних сортов выделяется Мегатон, который поражает своей величиной и вкусом. Его кочаны могут достигать 12 кг, что делает его идеальным для приготовления салатов и квашения. Однако стоит учесть, что хранится Мегатон до 5 месяцев.
Сорт Тёща привлекает внимание своим нежным вкусом и сочностью, а вес кочанов составляет около 3 кг. Он подходит как для свежего употребления, так и для квашения.
Капуста для зимнего хранения
Если стоит задача выбрать капусту, которая будет храниться дольше всего, стоит обратить внимание на Колобок. Этот позднеспелый гибрид весит 2-3 кг и устойчив к болезням, идеально подходит для хранения. Также рекомендуют сорт Каменная голова, который достигает 5 кг. Его высокая плотность обеспечивает долгую сохранность в погребе, где он может пролежать до июня.
Наконец, Зимовка также получила положительные отклики от садоводов, сохраняя отличный вкус и внешний вид даже до весны.
Эти сорта помогут вам не только насладиться свежими овощами в течение лета, но и подготовить запасы на зимний период. Удачного урожая!
