Тыквенные маффины: сладкое удовольствие для всей семьи

Тыквенные маффины: сладкое удовольствие для всей семьи

В преддверии выходных, когда дом наполнен радостью общения, стоит подумать о кулинарных изысках, которые порадуют и самых маленьких гостей. Яркие и аппетитные тыквенные маффины с добавлением апельсиновой цедры не только порадуют детей, но и способны удивить взрослых. Это не просто десерт, это сочетание вкуса и пользы, которое украсит любой стол!

Необходимые ингредиенты

  • 300 г тыквенной мякоти
  • 2 яйца
  • 150 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 250 г муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • Цедра 1/2 апельсина

Как приготовить восхитительные маффины

  • Для начала, стоит запечь мякоть тыквы в духовке и затем превратить ее в пюре с помощью блендера. Далее, яйца следует тщательно взбить с сахаром и сметаной, потом добавить приготовленное тыквенное пюре для сочности и аромата.
  • После этого настает время просеивания. Муку, разрыхлитель, соль и корицу необходимо смешать и добавить к яйцам с тыквой. Цедру апельсина тоже стоит включить в тесто, чтобы добавить нотки свежести. Разогреваем духовку до 180 °C.
  • Теперь можно разложить готовое тесто по формочкам, предварительно смазанным жиром. Выпекать следует всего 20 минут. Перед подачей сладкие маффины можно украсить сахарной пудрой или кремом для еще большей привлекательности.
  • Время приготовления займет всего полтора часа, а каждая порция насчитывает около 400 ккал. Пожалуй, это идеальное лакомство для уютного семейного дня или дружеской вечеринки, ведь блюда из тыквы никогда не выйдут из моды!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей