В мире здорового питания все больше набирает популярность особый десерт - шоколадное печенье из тыквы, которое не только низкокалорийное, но и не содержит сахара, глютена и лактозы. Это лакомство обещает много удовольствия, и, несмотря на внушительный список ингредиентов, его готовка не требует особых усилий.
Интересные факты о печенье
Каждый кусочек этого печенья тает во рту, сочетая в себе насыщенный шоколадный вкус с нежной текстурой. Специально подобранные ингредиенты делают это лакомство идеальным для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диет.
Что понадобится для приготовления?
- Яичные белки - 4 шт. (или 2 яйца)
- Эритритол - 40 г
- Инулин - 15 г (по желанию)
- Подсластитель - 2 г (по вкусу)
- Тыква (пюре) - 100 г
- Нутовая мука - 50 г (можно заменить на любую другую безглютеновую муку)
- Какао-порошок - 20 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванилин и щепотка соли - по вкусу
- Ксантановая камедь - 1/4 ч.л. (по желанию)
- Какао тёртое или темный шоколад без сахара - 60 г
- Масло любое - 10 г
Рецепт: как приготовить
Приготовление этого печенья не займет много времени. Вот шаги:
Этот десерт станет настоящей находкой для любителей сладкого, которые следят за своим питанием. Угощение идеально подойдет не только для перекуса, но и как дополнение к утреннему кофе или чаю.
