Овощные блюда могут не только стать прекрасной альтернативой мясным рагу, но и удивить своим насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Кабачки и грибы в сливочном соусе — это кулинарный шедевр, который способен покорить даже самых требовательных гурманов. Превратите простые сезонные продукты в настоящую гастрономию с помощью этого великолепного рецепта.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Кабачок — 1 крупный
- Свежие шампиньоны или лесные грибы — 300 г
- Лук репчатый — 1 крупный
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 20 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец и специи по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сыр пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
- Петрушка — небольшой пучок
Приготовление: пошаговые инструкции
Кабачки с грибами в сливочном соусе отлично подойдут как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и курице. Это простое, но в то же время изысканное блюдо может стать настоящей звездой вашего стола.
