Перцы, будь то сладкие или острые, занимают особое место в сердцах огородников. Они требуют тепла и внимания, и поэтому многие садоводы полагают, что высокий урожай возможен лишь в южных регионах или в теплицах. Однако это заблуждение: селекционеры вывели множество сортов, которые прекрасно растут даже в менее благоприятных климатических условиях.
Летние новинки сладких перцев
Разнообразные сорта и расцветки сладких перцев не только радуют глаз, но и обогащают рацион. Такие перцы богаты микроэлементами, что делает их особенно ценными для здоровья. Вот несколько новинок, которые стоит попробовать в этом сезоне:
- Медовый F1: этот гибрид был признан фаворитом за свою сочность и сладость. При правильном уходе кусты приносят до 7 кг плодов с квадратного метра. Благодаря раннему плодоношению, урожай можно собирать уже через 35-40 дней после высадки.
- Невский F1: крупноплодный и скороспелый сорт, который порадует дачников 12-14 плодами, каждый из которых может весить до 350 г. Подходящее время для посева семян — 60 дней до высадки рассады.
Не только сладкие
Острые сорта перца делают блюда более яркими и пряными. Среди новинок можно выделить:
- Кроличьи уши F1: плодоносящий сорт, который может дать до 7 кг с квадратного метра. Длиной до 22 см, плоды отлично подходят для разнообразных заготовок.
- Харви: сорт с умеренной остротой, идеально подходит для консервирования и добавления в соусы. Его плоды блестяще смотрятся в банках с пряным маслом.
Поддержание оптимального уровня влаги и регулярные подкормки помогут обеспечить щедрый урожай. А умение сочетать разные сорта создаст уникальные кулинарные возможности для хозяек и порадует гурманов. Выбор сортов никогда не был таким широким, и у каждого есть шанс найти свой идеальный перчик для летнего урожая.
