Некоторые напитки, которые принято считать вредными для уровня сахара в крови, могут оказаться неожиданно полезными. Об этом сообщается в статье сертифицированного диетолога Элизабет Шоу для портала EatingWell.
Выбор напитков для контроля уровня сахара может показаться сложной задачей. Однако, как утверждает Шоу, определенные напитки, от которых, возможно, стоило бы отказаться, на самом деле могут оказаться полезными. Исследования показывают, что многие из них содержат соединения, способствующие поддержанию здорового уровня сахара в крови.
5 напитков, которые помогут сбалансировать уровень сахара
Вот список из пяти напитков, которые хоть и не всегда воспринимаются как полезные, могут благоприятно влиять на уровень сахара в крови:
- Кофе: Черный кофе без добавленного сахара может снизить риск развития диабета 2 типа и замедлить прогрессирование болезни благодаря хлорогеновым кислотам, содержащимся в напитке. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами и помогают снизить воспаление, что, в свою очередь, улучшает усвоение инсулина.
- Коровье молоко: Несмотря на критику, коровье молоко содержит натуральный сахар — лактозу, но также обогащено белками и жирами, что позволяет минимизировать его влияние на уровень сахара в крови.
- Натуральный фруктовый сок: Умеренное потребление сока может быть частью сбалансированной диеты при диабете. Исследования свидетельствуют, что он не вызывает повышения риска диабета и имеет низкий гликемический индекс по сравнению с газировкой.
- Соевое молоко: По уровню белка сопоставимо с коровьим и содержит минимальное количество углеводов. Главное — выбирать без добавленного сахара.
- Чай: Как зеленый, так и черный чай содержит катехины, которые способствуют улучшению использования инсулина и снижению воспалительных процессов. Диетологи рекомендуют употреблять чай без сахара и подсластителей.
Эти напитки могут быть не только частью повседневного рациона, но и полезны для поддержания нормального уровня сахара в крови.
