Салат оливье — это не только символ новогоднего стола, но и универсальное блюдо для любого праздника. С помощью мультиварки его приготовление становится проще и быстрее.
Необходимые ингредиенты
- Картофель – 550 г
- Морковь – 120 г
- Вареная колбаса – 300 г
- Консервированный зеленый горошек – 400 г
- Майонез (столовый) – 120 г
- Куриные яйца – 5 шт.
- Свежий огурец – 200 г
- Маринованный огурец – 150 г
- Соль (по вкусу) – 1 ч. л.
- Вода для варки – 600 мл
Приготовление салата
1. В чашу мультиварки помещают нарезанные кубиками морковь и картофель. Все заливают холодной водой.
2. Сверху устанавливают корзину пароварки с яйцами. Устанавливают режим «Суп/Варка» и готовят в течение 40 минут. После завершения процесса, овощи и яйца остужаются и очищаются.
3. Все ингредиенты – яйца, картофель, морковь, колбасу, свежий и маринованный огурцы, а также горошек – нарезают мелким кубиком. Затем готовую массу тщательно перемешивают, добавляют майонез и соль по вкусу.
Советы по подаче
Салат можно подавать как в большом общего блюда, так и порционно, украсив зеленью. Это прекрасный вариант как закуски, так и основного блюда для любого стола!
