Если у вас небольшой участок и нет желания возиться с рассадой, вредителями и другими трудностями традиционного огорода, это не повод отказываться от свежих овощей и зелени. Для вас существует удивительно простой и эффективный способ — «салатный огородик», который не требует больших усилий, но порадует вас не только вкусовыми качествами, но и красотой.
Целый сезон сеем с умом
На выбор есть множество семян, подходящих для разных сезонов. Например, салаты могут быть как весенними, так и летними, а в теплом климате их с успехом сажают даже осенью.
Популярный салат айсберг можно сажать чуть позже, а вот одесский кучерявый прекрасно подойдёт для ранней весны. Редиска — ещё одна простая культура. Её можно сеять сразу после оттаивания почвы, накрыв агроволокном для более раннего урожая.
Лук и чеснок на зелень — это, пожалуй, самый бесхитростный и доступный вариант. Для этого нужно лишь разложить немного севка в бороздки, а головку чеснока можно разделить на зубчики прямо из ближайшего магазина.
Если у вас есть место вдоль забора, прекрасно подойдут зеленый горошек и спаржевая фасоль.
Не забудьте о пряных травах
Ваш салатник станет ещё более аппетитным с добавлением пряных трав. Петрушка, укроп, базилик и руккола — все это отлично дополнит ваши блюда.
Если говорить о классических овощах, то кабачки также потребуют минимального внимания. Рекомендуется выбирать семена гибридов F1 кустового типа, которые не разрастутся по всему участку, обеспечивая при этом хороший урожай и стойкость к заболеваниям.
И, конечно, не забудьте про огурцы! Оптимально взять кустовые гибриды, чтобы избежать сложностей с опорой и формированием. Не планируете морочиться с обработками? Просто запланируйте повторный посев огурцов, когда освободится место после сбора сладкого горошка.
