Выращивание грибов в домашних условиях — это не только увлекательное хобби, но и выгодное занятие. Грибы вешенки, в особенности, стали популярными среди любителей садоводства. Они легко растут и позволят получить свежий урожай в собственном доме.
Покупка мицелия и подготовка
Первый шаг в этом увлекательном процессе — это найти подходящий мицелий вешенок, который сейчас можно приобрести даже в магазинах типа Леруа Мерлен. Оптимально взять упаковку по 2 кг, так как она дает лучший результат. Сажать мицелий лучше всего в период с середины до конца мая.
Для посадки понадобятся специальные кругляки диаметром от 15 см и длиной около 40 см. Лучше использовать лиственную древесину. Перед заделкой мицелия кругляки необходимо замочить в воде: обычные можно замачивать около 4 дней, а плотную древесину — до 6 дней.
Методы заделки мицелия
Есть несколько способов, как заделать мицелий. Один из них заключается в том, чтобы спилить кругляк толщиной 30 см, заглубить его наполовину в землю и сверху уложить мицелий толщиной около 1 см. Затем накрыть все это увесистой чуркой длиной 40 см, засыпав слоем почвы около 15 см. Второй способ — закладывание мицелия в само бревно с опилками, высверлив в нем отверстия.
Иногда, из-за нехватки времени, можно просто положить купленный мицелий под кору орешника и прикрепить ее гвоздями. Результат может удивить, ведь грибы вырастут не хуже!
Уход и сбор урожая
Уход за вешенками минимален. Главное — следить за увлажнением древесины. Если есть опасения, что бревно может пересохнуть, его стоит укрыть влагосодержащим материалом, например, мешковиной.
При соблюдении всех рекомендаций, первый урожай можно будет собрать уже в октябре. За ним последует второй в конце апреля и третий в октябре следующего года. Выращивание вешенок в домашних условиях — это проще, чем кажется. Главное — не бояться экспериментировать и следовать простым указаниям. Удачи в создании своего грибного сада!
