Долгие годы семья обходилась без магазинных колбасок, и всё благодаря проверенному бабушкиному рецепту. Этот способ приготовления проверен временем и подкупает не только простотой, но и невероятным вкусом домашних изделий.
Секреты приготовления
В семейной кулинарии каждый имеет свои обязанности, но именно бабушкин рецепт становится настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать близких чем-то оригинальным и домашним. За долгие годы этот рецепт не потерял своей актуальности и всегда приносит удовольствие всем, кто его пробует.
Процесс приготовления
Для начала необходимо собрать ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш (7 частей свинины и 3 части говядины — 400 г)
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- Любимые специи (по 1 ч. ложке)
- 30-50 г аджики
- 1/2 ч. ложки соды
Теперь можно перейти к основному процессу:
Несравненно вкусные колбаски не могут идти ни в какое сравнение с магазинными. Каждое приготовленное по этому рецепту изделие наполняет дом ароматом, который вызывает ностальгию и радость.
