Итальянские амаретти: Изумительное печенье с миндалем и фисташками

Итальянские амаретти: Изумительное печенье с миндалем и фисташками

Представляем вашему вниманию удивительный рецепт итальянского печенья амаретти, в котором гармонично переплетаются миндаль, фисташки и освежающие нотки апельсина. Это невероятно мягкое и пористое печенье можно приготовить всего за 30 минут. Не упустите возможность побаловать себя и близких!

Составляющие для незабываемого вкуса

Для приготовления амаретти вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 180 г миндальной муки
  • 100 г фисташковой муки
  • 150 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • Цедра одного апельсина
  • Щепотка соли, ваниль
  • Дополнительно: 20-30 г сахарной пудры для обсыпки

Этапы приготовления

Приступаем к процессу:

  • В глубокой миске соедините яйца, сахарную пудру, соль, ваниль и цедру апельсина. Хорошо перемешайте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.
  • Добавьте миндальную и фисташковую муку. Перемешайте до однородности.
  • Сформируйте небольшие шарики теста размером с грецкий орех. Каждый шарик обваляйте в сахарной пудре.
  • Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
  • Готовое печенье остудите на решетке и наслаждайтесь волшебным вкусом!
  • Не забудьте поделиться своим кулинарным шедевром с друзьями в социальных сетях. Приятного аппетита!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей