Овощной салат с имбирем и лимонной ноткой: идеальное постное блюдо

Овощной салат с имбирем и лимонной ноткой: идеальное постное блюдо

Этот свежий салат станет настоящей находкой для тех, кто ищет вкусные и питательные блюда на постное меню. Он готовится из простых ингредиентов, таких как капуста, морковь, свекла и яблоко, и наполняется уникальными пряными нотками, сообщает канал.

Составляющие для салата

  • Капуста белокочанная - 100 г
  • Свёкла - 100 г
  • Морковь - 100 г
  • Яблоко - 100 г
  • Имбирь - 30 г
  • Лимонный сок - 30 г
  • Оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Микрозелень для украшения

Приготовление: простой и быстрый процесс

  • Капусту следует тонко нашинковать, остальные овощи можно нарезать соломкой или натереть на корейской терке.
  • Имбирь нарезается на мелкие кусочки, чтобы он хорошо вписался в общий вкус.
  • Для заправки необходимо смешать лимонный сок и оливковое масло. При желании можно добавить мед или зернистую горчицу для усиления вкуса.
  • В глубокой миске смешиваются нарезанные овощи, добавляется имбирь и приготовленная заправка.
  • Салат можно украсить микрозеленью и, при желании, добавить микс семечек — тыквенных, подсолнечных или льняных.
  • После тщательного перемешивания салат готов к подаче на стол.
  • Этот яркий и разнообразный овощной салат не только украсит праздничный стол, но и будет отличным дополнением к повседневному меню. Наслаждайтесь свежими вкусами и полезными ингредиентами!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей