Буррито, мексиканская закуска, может быть очень разнообразным в приготовлении, особенно если использовать лаваш в качестве основы. Главный акцент здесь - острота начинки, которая придаёт блюду особую изюминку. В данном варианте используются свинина и фасоль, что делает буррито невероятно вкусным и сытным!
Ингредиенты для буррито
- 3 тонких лаваша
- 200 г свинины
- 2 столовые ложки муки
- 1 банка фасоли в томатном соусе
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Время приготовления: около 20 минут.
Этапы приготовления
1. Первым делом свинину необходимо нарезать на небольшие кусочки, затем посолить и обвалять в муке.
2. Разогреть сковороду и жарить кусочки свинины на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
3. Далее добавить фасоль с томатным соусом и тщательно перемешать с мясом. Приправить специями и обязательно добавить чили для остроты. Все довести до кипения, после чего снять с плиты.
4. Выложить получившуюся начинку на половину лаваша. Для усиления вкуса лучше использовать домашний лаваш, который можно легко приготовить самостоятельно.
5. Завернуть лаваш в форме конверта и закрепить, например, с помощью фольги.
Буррито готово к подаче! Наслаждайтесь вашим блюдом и приятного аппетита!
