В кубанской столице проведут гастрономический фестиваль
С 13 по 27 сентября в Краснодаре пройдет фестиваль «Родина борща». В нем примут участие 13 ресторанов и ресторанных концепций города.
– Гастрономические фестивали выполняют сразу несколько задач. Они сохраняют локальные кулинарные традиции и семейные рецепты, стимулируют развитие креативных индустрий, укрепляют связи между жителями, бизнесом и творческими сообществами. В совокупности это формирует устойчивый имидж Краснодара как центра южной кухни и повышает его привлекательность для туристов, – отметил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.
