Несмотря на то что мир социальных сетей полон трендов, дальгона-кофе, ставший символом уюта и кулинарных экспериментов, не теряет популярности. В последние несколько лет этот напиток регулярно привлекает внимание пользователей, вдохновляя их на создание красивых фотографий с воздушной пенкой.
Вдохновение из Кореи
Название "дальгона" происходит от корейского уличного десерта, который готовят из карамелизованного сахара и соды. Пена из взбитого кофе, сочетающаяся с сахаром, по вкусу напоминает этот сладкий деликатес. Изначально видео с рецептом молниеносно разлетелись по интернету, превратившись в символ домашнего комфорта. Сегодня дальгона-кофе по-прежнему остается актуальным и хорошей возможностью порадовать друзьями или близких чем-то новым и незабываемым.
Успех в социальных сетях
Феноменальная популярность дальгона-кофе объясняется в первую очередь его визуальной привлекательностью и простотой приготовления. Эти наглядные "облачка" пены идеально подходят для фото. Процесс взбивания кофе может служить отличным антистрессом — наблюдая за тем, как текстура становится все более густой, многие получают удовольствие даже до первого глотка. Социальные сети разогрели интерес: идеи, челленджи и гифки с кофе заполонили интернет, собирая миллионы лайков.
Приготовление в домашних условиях
Вооружившись всего тремя ингредиентами — растворимым кофе, сахаром и горячей водой — каждый может создать свой идеальный стакан дальгона-кофе.
Неудивительно, что любители экспериментировать начали заменять сахар медом или сиропом, а также готовить дальгону с матча, какао или цикорием. В качестве молочной основы используются растительные альтернативы или добавляются различные ингредиенты для эффектной подачи. В результате появляются не только визуальные шедевры, но и новые вкусовые сочетания.
