Приготовление домашнего печенья— это всегда радость и удовольствие. Особое внимание стоит уделить рецепту на сметане, который станет отличным дополнением к чаю. В этой статье представлен простой и быстрый способ выпечки печенья в аэрогриле, который под силу даже новичку на кухне.
Необходимые ингредиенты
- 260 г — муки
- 100 г — сливочного масла
- 120 г — сметаны (20% жирности)
- 60 г — сахара (или по вкусу)
- 1 ч.л. — разрыхлителя теста
- 1 ч.л. — ванильного сахара
Этапы приготовления
Для начала стоит смешать в глубокой миске 30 г сахара, мягкое сливочное масло, сметану, просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородной массы. Затем тесто следует убрать в холодильник на 15-20 минут для настаивания.
После того как тесто охладилось, необходимо подготовить рабочую поверхность, присыпав её мукой. Разделить тесто на 16 равных частей и скатать их в небольшие колобки. На каждом колобке следует сделать несколько надрезов и обвалять в сахаре для создания интересного эффекта. Затем, выложить печенье в чашу аэрогриля, не забывая оставлять между ними пространство.
Приготовление происходит при температуре 180°C в течение 10 минут. По истечении этого времени печенье приобретает золотистый оттенок и восхитительный аромат, который наполняет всю кухню.
Такое печенье отлично подходит как для повседневного чаепития, так и для особых случаев. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт — он станет вашим любимым помощником в кулинарии!
