Пирожное «Картошка» — это не просто десерт, а настоящее воспоминание о детстве, когда его готовили на каждом семейном празднике. Сегодня мы поделимся с вами проверенным временем рецептом, который соответствует всем стандартам ГОСТ, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для бисквита
- 120 г муки
- 120 г сахара
- 4 средних яйца
Крем (для 0,5 нормы бисквита)
- 220 г сахара
- 250 г сливочного масла
- 1 небольшое яйцо
- 150 г молока
- 1 ст. ложка коньяка
- Несколько капель ванильной эссенции
Для обсыпки
- 30 г сахарной пудры
- 10 г какао-порошка
Важно отметить, что для приготовления пирожного «Картошка» понадобится испечь один бисквит и использовать 0,5 нормы крема. Либо можно приготовить два бисквита и взять полную норму крема для более насыщенного вкуса.
Для настоящих гурманов рекомендованы видеорецепты, которые помогут лучше понять процесс приготовления. Смотрите без рекламы на:
- Дзене
- Рутубе
Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим уникальным десертом, который всегда возвращает к самым тёплым воспоминаниям.
