На пороге праздничного сезона, когда каждый стремится порадовать своих близких вкусными блюдами, есть решение, которое не займет много времени и сил. Речь идет о запеченном курином филе, которое станет изюминкой вашего стола. С минимальными усилиями можно создать поистине кулинарный шедевр, который обязательно произведёт впечатление, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Ингредиенты для незабываемого блюда
Для приготовления 14 порций этого блюда понадобятся:
- 4 кг куриного филе;
- 400 г готового маринада.
Чтобы красиво оформить каждую порцию, запаситесь следующими ингредиентами:
- 500 г салата фриллис;
- 1,6 кг сочных розовых помидоров;
- 500 г маринованных опят;
- 240 г свежего укропа.
Этапы приготовления: легко и удобно
Приступая к приготовлению, важно нарезать куриное филе поперек волокон на аккуратные кусочки. Затем смешайте его с готовым маринадом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 24 часа. Этот шаг позволит мясу впитать все ароматы и вкусы. На следующий день достаньте курицу за 1 час до запекания, чтобы она нагрелась до комнатной температуры.
Разложите маринованное мясо на противень, предварительно застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 200 градусов Celsius в режиме «Большой гриль» на протяжении 40 минут, не переворачивая. Этот метод гарантирует, что куриное филе пропечется равномерно и останется сочным внутри.
Как подать блюдо так, чтобы оно стало звездой стола
Когда куриное филе готово, аккуратно выложите его на большое блюдо, украсив свежими листьями салата. Чтобы сделать подачу ещё более привлекательной, дополните запеченное мясо свежими помидорами, маринованными опятами и зеленью укропа. Этот яркий и аппетитный ансамбль обязательно привлечет внимание ваших гостей и станет ярким акцентом на праздничном столе.
Наслаждайтесь вкусом и атмосферой единства за столом в этот особенный день, угощая своих близких изысканными блюдами!
