В результате анализа качества колбасок и купат, проведенного Роскачеством, возникли серьезные проблемы, затронувшие несколько производителей. Организация инициировала сотрудничество с компаниями, торговыми сетями и контролирующими органами для устранения выявленных нарушений.
Проблемы с качеством продукции
Роскачество получило отчеты от производителей, среди которых:
1. МПЗ «Мясницкий ряд»: В продукции обнаружены листерии, а также не задекларированные компоненты, такие как каррагинан, и высокое содержание влаги. В ответ на это компания провела генеральную мойку и санитарную обработку цеха.
Ответ торговых сетей
Торговые сети также не остались в стороне. Основные мероприятия:
- Сеть Spar утилизировала проблемные партии колбас под маркой «Чернышихинский мясокомбинат», где были выявлены несоответствия, и направила претензию производителю.
- Сеть «Ашан» провела внутреннее расследование совместно со своими поставщиками, выявив нарушения в продукции под марками «Ашан», «Ближние Горки» и другими.
Меры контролирующих органов
Контрольные органы не остались в стороне, принимая жесткие меры. Например:
- Уровень Роспотребнадзора по Тамбовской области инициировал предостережения в адрес нескольких производителей, включая «Тамбовский бекон» и «Филье Проперти».
- Россельхознадзор ввел ограничения для АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», что привело к прекращению действия декларации о соответствии на некоторые виды продукции.
В связи с выявлением этих фактов есть уверенность, что рынок будет очищен, и потребители получат более качественную мясную продукцию в будущем.
