В условиях растущей обеспокоенности по поводу безопасности продуктов Роспотребнадзор делится полезными рекомендациями о том, как избегать возможных отравлений и инфекций, связанных с овощами и фруктами, пишет канал "RuNews24.ru".
На что обратить внимание при покупке
При выборе яблок и других плодов необходимо внимательно осматривать их внешний вид и запах. Специалисты предупреждают, что не все продукты, выставленные на продажу, отвечают стандартам качества. Например, следует избегать:
- плодов с видимыми пятнами;
- скользких, потерявших упругость яблок;
- увядшей зелени, которая сигнализирует о плохом качестве.
Даже если продавцы уверяют о свежести продукции, лучше не пробовать фрукты и овощи на вкус непосредственно на рынке. Это может стать причиной неприятных сюрпризов.
Сухофрукты: важные нюансы выбора
Покупая сухофрукты, стоит удостовериться, что они не имеют механических повреждений или посторонних запахов. Появление плесени также является явным признаком того, что продукт опасен для употребления. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует перед приготовлением убедиться в том, что фрукты не подверглись гниению и имеют необходимую тебе упругость.
Важно помнить, что перед тем, как вводить сухофрукты в рацион, их обязательно стоит вымочить в чистой воде. Это поможет убрать возможные загрязнения и улучшить вкус.
Правила хранения для безопасности
Чтобы сохранить фрукты и овощи как можно дольше, их следует хранить в холодильнике. Однако есть одно исключение — бананы, которые не любят холод и быстро портятся при низких температурах. Таким образом, правильное обращение и забота о продуктах помогут избежать неприятных последствий и обеспечат здоровье всей семьи.
