Неожиданное творожное искусство: как приготовить итальянские пирожные соффиони
Эти невероятные нежные пирожные с творожной начинкой способны украсить любой десертный стол. Идеальное сочетание легкого теста с ароматной начинкой подарит новые вкусовые ощущения. Рассмотрим, как легко и просто можно их приготовить.
Ингредиенты для пирожных
Тесто:
150 г муки
1 яйцо
30 г растительного масла
40 г сахара
ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
230 г творога
2 яйца
50 г сахара
8 г ванильного сахара
Приготовление: пошаговый процесс
Чтобы добиться идеальные соффиони, важно следовать пошаговой инструкции:
Все ингредиенты для теста должны быть при комнатной температуре. В глубокой чаше смешивают яйцо с щепоткой соли и сахаром, взбивая до пышности.
Добавляют растительное масло и продолжают взбивание. Затем муку смешивают с разрыхлителем и просеивают в тесто, замешивая до получения мягкой, почти не липкой массы.
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 20 минут, чтобы оно остыло.
Для начинки разделить яйца на белки и желтки. Желтки смешаются с творогом, сахаром и ванильным сахаром, до однородной консистенции с помощью блендера.
После этого достать тесто, раскатать в прямоугольник толщиной около 5 миллиметров и нарезать его на равные квадратные части.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока пирожные не станут золотистыми.
После выпекания обязательно охладите соффиони в формах. По желанию, перед подачей декорируйте пирожные сахарной пудрой. Этот десерт приятно удивит гостей и станет отличным дополнением к любому празднику!
В аэропорту Саратова введены ограничения на прием и выпуск воздушных судов, сообщили в Росавиации. Кроме того, дополнительные ограничения введены в аэропорту Краснодара.// СОЛОВЬЁВ
В Сочи работают сирены системы оповещения из-за угрозы атаки беспилотников, сообщает Оперштаб региона// Украина.ру
В Сочи работают сирены системы оповещения из-за угрозы атаки беспилотников. Об этом сообщил глава города Андрей Прошунин.// Оперативный штаб - Краснодарский край
