В этом сорте выражена особая эстетика роста и плодов, которые гармонично совмещают размер, форму и вкус. Участники лужайки замечают, как каждая кисть требует внимательного контроля, чтобы крупные плоды успевали набрать сочность и сладость к концу лета.
Изначально сорт появился благодаря народной селекции и обладает европейскими корнями. Он не зафиксирован в официальных реестрах, зато известен своим характерным сердцевидным контура—символом его узнаваемости на грядке.
Основные особенности и уход
Куст индетерминантный и достигает значительной высоты, потому требует прочной опоры и регулярного пасынкования. Необходимо держать посадки на удалении друг от друга, чтобы обеспечить вентиляцию и избежать болезней.
Плоды массой 200–300 г, иногда до 500–600 г, имеют мясистую мякоть и тонкую кожу. Вкус богатый, с легкой кислинкой и ярким tomato-акцентом, что делает их пригодными и для свежего потребления, и для переработки.
Когда и как сеять
Посадку стартуют на рассаду с учетом срока высадки на постоянное место: рассада примерно 55–65 дней. Растения требуют подвязки к опоре и аккуратного формирования в один или два стебля, чтобы направить ресурсы в крупные плоды.
Рассада развивается быстро, поэтомуEm необходимо избегать загущения и обеспечивать плодородный грунт — с добавлением компоста в почву и умеренным поливом, избегая резких перепадов влаги.
Питание, полив и защита
Правильная схема подкормок предполагает акцент на фосфор и калий. Влагу почвы держат умеренно, избегая перерасхода влаги, чтобы снизить риск растрескивания. Регулярная борьба с вредителями и болезнями начинается на ранних этапах, включая профилактические обработки и осторожное применение биопрепаратов.
Сбор и хранение
Сбор проводят с плодами в стадии полной зрелости; хранение ограничено по срокам из-за тонкой кожицы. Для сохранности можно дозаривать плоды в прохладном темном помещении при 10–12 °C и 80–85% влажности.
