Не все гурманы об этом знают: вот зачем добавлять в кофе яичную скорлупу

С чашечки кофе утро начинают миллионы людей по всей планете. Среди них есть настоящие фанаты этого горячего напитка, которые изучили множество вариантов его варки. Такие знают все секреты и хитрости, позволяющие приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Так, к примеру, есть необычный способ убрать кислинку и горечь. Это стандартный привкус кофе, который ярко чувствуется, если не добавлять в него сливки.

Любители черного кофе могут выровнять вкус напитка и без молочных продуктов. Для этого нужно опустить в турку с напитком скорлупу, снятую с вареных яиц. Брать лучше средний кусочек, чтобы его можно было потом легко извлечь из сосуда, сообщает Московский комсомолец.