Манговая начинка — это едва ли не самый восхитительный способ добавить яркие вкусы к любимым сладостям. Она отличается нежной текстурой и тропическим ароматом, превращая любой десерт в настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты для манговой начинки
- 3 желтка
- 150 г мангового пюре
- 1 ст. л. лимонного сока
- 70 г сахара
- 50 г белого шоколада
- 50 г сливочного масла
- 6 г желатина + 36 г холодной воды
Приготовление начинок
Идеальный вариант для десертов
После того как начинка заморозится, она прекрасно подойдет для приготовления бисквитных или муссовых тортов, добавляя им уникальный манговый вкус и текстуру. Эта начинка обязательно покорит ваши сердца — стоит только попробовать!
