Праздничный сезон уже на пороге, и самое время порадовать любимых аппетитными закусками! Эти брускетты — идеальный выбор для того, чтобы удивить гостей и создать атмосферу уюта. Легкие в приготовлении и с невероятным вкусом, они станут звездой любого застолья!
Изумительные брускетты с рикоттой и запеченным перцем
Ингредиенты:
- 3 кусочка багета
- 100 г сыра рикотта
- 1 зубчик чеснока
- 3-4 веточки кинзы
- Соль и перец по вкусу
- 1 крупный красный перец
- 150 г балыка
- Листья салата для подачи
Приготовление: Разогреть духовой шкаф до 180°С и подсушить багет в течение 8-9 минут. Перец необходимо очистить и запечь, смазав растительным маслом — процесс займет около 25-30 минут. Затем переложить его в пакет для остывания, после чего удалить пленку и нарезать полосками. В рикотту добавить измельчённый чеснок и кинзу, приправить по вкусу, тщательно перемешать. На запеченный багет намазать смесь, уложить листья салата, запечённый перец и сверху выложить балык.
Апетитные брускетты с ветчиной
Ингредиенты:
- 3 кусочка багета
- 1 огурец
- 1 помидор
- красного лука
- 150 г ветчины
- Листья салата
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Подсушить багет, а затем нарезать огурец и помидор кубиками, приправить по вкусу. Лук нарезать тонкими полукольцами. Собрать брускетту, уложив на багет листья салата, овощи, лук и ветчину сверху.
Эти закуски не только заставят ваши вкусовые рецепторы взбеситься от восторга, но и украсят ваш праздничный стол! Приятного аппетита!
