Капуста является одним из самых востребованных овощей на наших столах, и для многих дачников этот продукт занимает особое место в саду. Однако, несмотря на свою кажущуюся простоту, вырастить капусту с достойным урожаем — задача не из легких. Рассмотрим ключевые моменты, которые помогут добиться успеха.
Полив капусты: как правильно ухаживать
Обильный полив — залог успешного роста капусты. Рекомендуется осуществлять полив вечером. В жаркие дни капусту следует поливать каждые два дня, а в облачную погоду достаточно одного раза в неделю. После полива не забудьте рыхлить почву, чтобы избежать образования корки. Если планируется отсутствие на даче более нескольких дней, стоит замульчировать поверхность почвы перегноем слоем 3–4 см, чтобы сохранить влагу.
Подкормка капусты: секреты успешного роста
Первую подкормку используют Биогумус на стадии рассады, перед высадкой в грунт, что позволит растениям быстро начать развиваться. Спустя неделю после высадки можно внести аммиачную селитру: 10 г на ведро воды — этого достаточно для пяти растений. Когда листья начинают собираться в кочан, следует воспользоваться следующим препаратом: 5 г мочевины, 6 г двойного суперфосфата и 7 г сульфата калия на ведро воды, опять же на пять растений.
Слизни и блошки могут стать серьезной проблемой. Поэтому сразу после высадки рассады в течение недели рекомендуется опудривать растение смесью табачной пыли и золы в равных пропорциях, чтобы защитить капусту от вредителей.
Уборка и хранение капусты: как сохранить урожай
Чтобы кочаны не треснули из-за избытка влаги, следует прекратить полив за 20 дней до сбора урожая. Убирайте капусту после первого легкого заморозка, но не допускайте ее замерзания, иначе она испортится. Перед хранением кочаны стоит разместить под навесом на сутки вместе с кочерыжками, после чего срезать кочерыжки на 2 см ниже кочана и оставить 4–5 кроющих листьев. Храните их в холодильнике, завернув в бумажное полотенце и поместив в приоткрытый пакет. Так капуста может сохраняться до двух месяцев и дольше.
Совет для лучшего урожая: не ограничивайтесь одним сортом капусты. Сажайте несколько сортов, которые созревают в разные сроки, и сможете наслаждаться превосходным урожаем на протяжении всего сезона, сообщает источник.
