Сковорода – это основной элемент на каждой кухне. Чтобы она служила верой и правдой долгие годы, нужно знать несколько простых, но эффективных правил ухода.
Основные правила ухода за сковородой
- Правильная форма мытья. Используйте мягкие моющие средства и ненатертую губку, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Избегайте использования металлических щеток и абразивных средств.
- Тщательное высушивание. После мытья обязательно просушите сковороду. Влага может привести к образованию ржавчины, особенно на чугунных моделях.
- Регулярное обезжиривание. Для лучшего сохранения антипригарных свойств рекомендуется время от времени смазывать сковороду растительным маслом и ставить её на небольшой огонь на несколько минут.
Кулинарные хитрости для вашей сковороды
- Правильный нагрев. Разогревайте сковороду на среднем огне, избегая сильного нагрева, чтобы предотвратить повреждение покрытия.
- Использование правильных инструментов. Лучше всего использовать деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не повредить антипригарную поверхность.
Придерживаясь этих простых рекомендаций, вы сможете сохранить свою сковороду в идеальном состоянии и наслаждаться кулинарией без лишних хлопот.
