Долгие годы бутерброды со шпротами были неотъемлемой частью праздничного стола, но со временем их популярность начала угасать. Изменение вкусов потребителей, не всегда высокое качество консервов и появления новых закусок внесли свои коррективы в кулинарные привычки.
Недавняя встреча в супермаркете, когда две покупательницы выбрали шпроты, неожиданно пробудила ностальгию и желание вновь приготовить эту простую, но насыщенную закуску. Подобрав банку с рыбкой, оказавшейся достаточно вкусной и с приемлемым уровнем копчения, вернулась к любимому рецепту.
Пошаговый рецепт приготовления
Многие располагают своими вариантами создания бутербродов, однако стоит поделиться проверенным методом, который многим обязательно придется по вкусу.
- Начать стоит с обжаривания хлеба в тостере до золотистой корочки, после чего натереть его чесноком с обеих сторон.
- Каждый кусочек разрезать и слегка смазать майонезом для добавления нежности. Те, кто избегает этого соуса, могут обойтись без него — закуска не потеряет своих вкусовых качеств.
Финальные штрихи
- Шпроты нужно положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем аккуратно разложить на подготовленные тосты.
- Для украшения подойдут вареные перепелиные яйца и свежий укроп — это придаст блюду аппетитный вид и добавит свежести.
Результат порадует гостей и домашних — такая закуска даже спустя годы не теряет своей привлекательности.
Приятного аппетита!
