Жульен в слоеном тесте – это не только быстрое, но и невероятно вкусное блюдо, которое украсит любой стол, будь то праздник или обычный ужин. Слоеное тесто может стать надежным союзником на кухне, позволяя создавать аппетитные угощения буквально за считанные минуты.
Ингредиенты для жульена
- 300 граммов грибов
- 1 средняя луковица
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Слоеное дрожжевое тесто
- Тертый сыр для посыпки
Приготовление
Первый этап — обжарка. На сковороде с растительным маслом жарятся нарезанные соломкой грибы и лук до золотистого цвета. После этого добавляется майонез, соль и перец, а смесь остужается.
Следующий шаг — работа со слоеным тестом. После разморозки оно нарезается на квадраты одинакового размера. В некоторых из квадратов вырезаются меньшие квадраты, образуя некую рамку. Эти целые квадраты укладываются на противень, смазываются водой по краям, а затем сверху помещаются готовые вырезанные части.
Выпекайте заготовки при температуре 160 градусов в течение 15 минут. После этого вынимают из духовки и наполняют их грибным жульеном, обильно посыпая тертым сыром. Возвращают в духовку еще на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку, сообщает канал.
