Как приготовить банановые блинчики: простой и вкусный рецепт

Как приготовить банановые блинчики: простой и вкусный рецепт

Наступила Масленица, и самое время порадовать себя и близких тонкими банановыми блинчиками на молоке. Эти ароматные и сладкие десертные блинцы настолько самодостаточны, что им не нужны дополнительные добавки, хотя, по желанию, их можно подать со сметаной, йогуртом или вареньем, пишет Марина Super Food.

Ингредиенты для блинчиков

  • Бананы — 2 шт.
  • Молоко — 550 мл.
  • Пшеничная мука — 150 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 2,5 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Приготовление банановых блинчиков

  • В глубокой миске взбить яйца с солью и сахаром.
  • Добавить половину молока и тщательно перемешать венчиком.
  • Всыпать пшеничную муку, замешивая густое тесто, чтобы избежать комочков. Затем постепенно влить оставшуюся часть молока.
  • Очистить бананы и сделать из них пюре, добавить его в тесто.
  • Пробить массу блендером до получения однородной консистенции, в конце добавить растительное масло.
  • Дать тесту постоять около 20 минут — это сделает блинчики более эластичными.
  • Разогреть сковороду, немного смазать растительным маслом и налить порцию теста, равномерно распределяя его по поверхности.
  • Жарить блинчик до золотистой корочки, перевернуть и довести до готовности. Таким образом, получить около 15 блинчиков диаметром 20 см.
  • Эти блинцы окажутся нежными, тонкими и очень вкусными! Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

    Рецепт в видеоформате доступен по ссылке ниже. Готовьте с удовольствием!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей