Согревающий тыквенный суп с курицей: идеальное блюдо для осенних вечеров

Согревающий тыквенный суп с курицей: идеальное блюдо для осенних вечеров

С началом осеннего сезона приходит время для ярких и насыщенных блюд. Тыквенный суп с курицей — это не только вкусно, но и полезно. Это блюдо быстро готовится и наполняет дом теплом, а также привлекает внимание своим солнечным цветом и неповторимым ароматом.

Почему стоит попробовать этот суп?

  • Полезные ингредиенты: Тыква богата витаминами и минералами, а курица добавляет белка и делает суп сытным.
  • Легкость приготовления: Несложный процесс позволяет приготовить его даже тем, кто не обладает большими кулинарными навыками.
  • Идеален для всей семьи: Нежная текстура супа понравится даже самым привередливым детям.

Рецепт тыквенного супа с курицей

Ингредиенты:

  • 2 куриные голени
  • 50 г моркови
  • 100 г тыквы
  • 40 г лука
  • 1 картофель
  • Соль по вкусу
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г сельдерея

Приготовление:

  • Начать следует с того, чтобы положить куриные голени в кастрюлю с водой и довести до кипения. После того как вода закипит, удалить пену и добавить крупно нарезанные лук, картофель, морковь и сельдерей. Варить до полуготовности овощей.
  • Затем добавить нарезанную тыкву и продолжать варить до момента, когда все овощи станут мягкими. По завершении варки не забудьте подсолить вкус по желанию.
  • Извлеките курицу, а затем с помощью погружного блендера пюрируйте суп до получения однородной массы. В конце добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
  • Подавайте блюдо с отварной курицей и хрустящими сухариками, и наслаждайтесь каждым глотком этого согревающего супа в осенние дни.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей