Приготовление изысканного блюда не обязательно занимает много времени или требует дорогих ингредиентов. С этим рецептом курицы в медово-горчичном соусе даже в самой загруженной жизни можно создать настоящий кулинарный шедевр за 30 минут. Нежное филе, пропитанное сладко-острым соусом, позволит ощутить ресторанный вкус, не выходя из дома, сообщает канал "Мир вкусных рецептов ".
Ингредиенты для создания шедевра
- Куриное филе — 500 г
- Мед — 2 ст. ложки
- Горчица (дижонская или обычная) — 1,5 ст. ложки
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление: легко и быстро
Первым шагом является подготовка куриного филе: его нужно хорошенько промыть, обсушить и нарезать на средние кусочки. Такой подход поможет соусу эффективно пропитать мясо.
Далее очередь за соусом — основным акцентом блюда. В глубокой миске смешиваются мед, горчица, соевый соус, измельчённый чеснок и оливковое масло. Состав следует тщательно перемешать до получения однородной массы.
Теперь курицу нужно замариновать: положите ее в приготовленный соус, перемешайте и оставьте на 10–15 минут. Эта процедура придаст мясу богатый и насыщенный вкус. Все компоненты должны успеть подружиться, чтобы блюдо удивило своим ароматом.
Приготовление и подача
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного масла. Обжарьте курицу до золотистого цвета — это займет примерно 5–7 минут. Золотистая корочка будет выглядеть аппетитно и привлекательно.
После того как мясо готово, выложите его на тарелку, красиво полейте оставшимся соусом из сковороды и подайте с гарниром, например, картофельным пюре или свежим салатом. Чтобы превратить блюдо в настоящее произведение искусства, добавьте в качестве финального штриха свежую зелень и несколько капель лимонного сока — это сделает вкус ярче.
