Когда неделя уже подходит к финалу и кажется, что идеи для ужина иссякли, хочется чего-то простого, легкого и при этом аппетитного. Если вы также испытываете подобные чувства, стоит попробовать запеченные овощи в духовке с соевым соусом и щепоткой тимьяна. Этот рецепт — идеальный выбор для быстрого летнего ужина: минимум усилий при максимуме пользы и аромата.
Блюдо легко адаптировать под ваши предпочтения: его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнить запеченной рыбой, курицей или даже куском мяса. Оно универсально, сытно и наполнено летними свежими вкусами!
Ингредиенты:
- Кабачок — 250 г
- Баклажан — 250 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 20 г
- Соевый соус — 20 г
- Соль — 1 ч.л.
- Тимьян — 0.5 ч.л.
Почему стоит попробовать:
- Овощи получаются невероятно сочными, с легкой пикантностью от соевого соуса.
- Приготовление не требует много усилий — просто нарежьте, отправьте в духовку и дождитесь готовности.
- Блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами или источниками белка.
Пошаговое приготовление можно посмотреть в нашем видео здесь.
Не забудьте сохранить этот рецепт в закладки, он станет вашим верным спутником в разгар овощного сезона!
А вы часто готовите запеченные овощи? Какие вкусовые комбинации особенно понравились? Поделитесь своим опытом в комментариях и давайте соберем коллекцию лучших идей на лето!
