Этот яркий овощной салат с огурцами и редисом идеально подходит для быстрого и легкого приготовления в любое время года. Невероятное сочетание свежих ингредиентов делает его универсальным гарниром, который будет отлично смотреться на вашем столе рядом с мясом и другими блюдами. Сочный и ароматный, этот салат наполнен прохладой, которая так важна в жаркие дни.
Ингредиенты:
- 250 г свежих огурцов
- 250 г редиса
- 1 свежая морковь
- 1 пучок петрушки
- 0.5 ст. л. яблочного уксуса
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 3 ст. л. нерафинированного растительного масла
Пошаговая инструкция
1. Начать с подготовки: очищаем и нарезаем три свежих огурца и 250 г редиски соломкой.
2. Очищаем одну морковь и трем ее на крупной терке. Мелко нарезаем пучок свежей петрушки.
3. В глубокой миске смешаем все подготовленные ингредиенты: огурцы, редис, тертую морковь и петрушку. Приправим по вкусу солью и перцем, добавим пол столовой ложки яблочного уксуса и заполним 2-3 столовыми ложками растительного масла. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Этот салат выглядит не только красиво, но и обладает свежим вкусом, который обязательно понравится всем гостям. Порадуйте близких этим простым, но эффектным блюдом, особенно когда на прилавках еще есть ароматная редиска.
