В поисках новинок на кухне? Вместо традиционных котлет стоит обратить внимание на растрёпки — простое и быстрое решение для любого приема пищи. Эти неформальные «котлетки» получаются нежными и сытными, а также требуют минимум времени на приготовление.
Идеальное сочетание ингредиентов
Растрёпки удовлетворят даже самых привередливых гурманов. Основные продукты, которые понадобятся для этого блюда:
- Филе курицы или индейки — 300-350 г
- Черствый батон — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и специи по вкусу (рекомендуется перец и паприка)
- Зелень (укроп или петрушка)
- Мука — 1-2 ст. ложки
- Растительное масло для жарки
Простой процесс приготовления
Приготовление растрёпок не потребует много усилий:
Дополнительный совет: для более мягкой текстуры стоит добавить в фарш ложку сметаны. Если масса получится слишком жидкой, можно добавить несколько граммов муки или манки.
Невероятный вкус и удобство
Эти растрёпки отлично подойдут как к картофельному пюре, так и к гречке или рису. Оставшиеся растрёпки можно разогреть на следующий день или взять с собой на перекус. Преимущество этого блюда в его универсальности и простоте. Наслаждайтесь вкусом домашних растрёпок и радуйте своих близких!
