Представляем легкий и аппетитный рецепт салата, который станет отличным дополнением к любому столу. Простой в приготовлении, он сочетает в себе яркие вкусы и текстуры, идеально подходя для повседневного питания.
Необходимые ингредиенты
- Ветчина или ветчинная колбаса – 300 г
- Копченый плавленый сыр – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Лук (небольшой) – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидоры – 1-2 шт.
- Соль – по вкусу
- Сметана – 2 ст. ложки
- Майонез – 1 ст. ложка
- Зелень по вкусу
Приготовление
Начать стоит с подготовки ингредиентов. Ветчину и колбасу нужно нарезать кубиками среднего размера. Для сыра лучше использовать копченый вариант, который, несмотря на его клейкость при нарезке, приносит в салат уникальный вкус. Чтобы облегчить процесс, рекомендуется предварительно положить сыр в морозильник на 15-20 минут.
Яйца следует отварить вкрутую и затем нарезать кубиками, подходящими по размеру к остальным ингредиентам. Лук можно взять как обычный репчатый, так и красный или шалот, нарезая его более мелко. Чеснок лучше всего выдавить через пресс или мелко нарезать.
Помидоры, при необходимости, нарезаются крупными кусочками. Если вы выбрали большой помидор, зачастую достаточно будет и одного. Все подготовленные ингредиенты соединяются в глубокой миске, добавляется соль по вкусу, учитывая, что ветчина и сыр уже содержат соленость.
Заправку для салата можно сделать, смешав сметану с майонезом. Готовую смесь следует добавить в салат и тщательно перемешать. Готовый салат красиво выложите на блюдо, посыпав его свежей рубленой зеленью, например, зеленым луком.
Приятного аппетита!
