Жареный сыр, известный в Чехии как смажак, стал не только любимым уличным лакомством, но и настоящее кулинарное открытие для гурманов. Эта аппетитная закуска с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри завоевала сердца многих и отлично подходит для быстрого перекуса. Подается с картошкой фри и ароматным соусом, она становится настоящим гастрономическим опытом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Сыр жирностью 30-40 % – 400 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Мука – 60 г;
- Манка – 30 г;
- Панировочные сухари – 120 г;
- Растительное масло для жарки – 600 мл;
- Соус для подачи (по желанию) – по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления
Эта простая, но невероятно вкусная закуска украсит любой стол и станет любимым блюдом для многих. Ваша кулинарная репутация будет на высоте после того, как друзья и семья попробуют этот смажак!
